Fordelene ved vinterkompostering i USA

Af Victoria Fuller

Det kan virke som et usædvanligt tidspunkt på året at tænke på at tilføje til vores kompostbunker (især for dem af os i de mere "vinteragtige" stater), men hvorfor gå glip af alle de fantastiske fordele ved at tilføje kompost til din have i de kommende sæsoner bare på grund af lidt (eller meget) sne?

I dagens indlæg skal vi grave os ned (ordspillet er helt bevidst) i nogle af grundene og fordelene, der gør kompostering til en essentiel del af din havetur året rundt, ikke kun i "havemånederne". Så uden videre, lad os komme albuer dybt i nogle fakta om kompostering!

Hvorfor gøre sig umagen?

Kompostering er defineret som "processen med at nedbryde organisk materiale såsom haveaffald og madrester i et kontrolleret miljø". Det betyder løst oversat, at de ernæringsmæssige fordele ved disse rester vil bidrage til din græsplæne og have i stedet for at ende med at rådne på en losseplads - win-win! Det betyder også, at jo mere vi bidrager til vores egne kompostbunker, jo mindre jord kræves til lossepladser, hvilket virkelig er en fordel for alle (især Moder Jord!). Det er også værd at bemærke, at kompost er et biprodukt af dit daglige liv, så det er en fantastisk måde at høste nogle ekstra botaniske fordele uden ekstra omkostninger!

Fordele for jord og planter

At tilføje kompost til din jord er en af de enkleste, nemmeste og mest omkostningseffektive måder at forbedre kvaliteten af din jord på! Kompost hjælper med at reducere behovet for skadelige kemiske gødninger og hjælper også med at udfylde nogle af hullerne, hvor din jord måske mangler andre essentielle næringsstoffer.

Brug af kemiske gødninger i din have kan ikke kun have negative konsekvenser for selve din have, men også for miljøet som helhed. Der er mange "ude af syne og ude af sind" bag kulisserne aspekter ved kemiske gødninger, såsom deres behov for at blive fremstillet, fragtet og anvendt i din have, hvilket koster tid, kræfter, penge og udledninger - alt sammen på din regning som forbruger! Du ville være bedre stillet på alle måder ved simpelthen at tilføje dine kaffegrums og æggeskal (som du sandsynligvis allerede har!) til din kompostbunke og skære den skadelige mellemmand ud, som kemisk gødning er.

At tilføje kompost til din jord hjælper også med at forhindre, at der dannes en "skorpe", hvilket igen betyder, at fugt lettere kan trænge ind i jorden og hjælpe dine rødder!

Der er tre næringsstoffer, som planter har brug for for at trives, og kompost har alle tre: Kvælstof, kalium og fosfor! Disse næringsstoffer hjælper med at fremme ny (og sund) vækst i dine planter samt give dem et stærkere immunforsvar mod almindelige sygdomme.

Mellem isoleringen fra et Cedar Planters højbed i rødceder og næringsstofferne i din kompost vil dine planter være sat op til den bedste chance for succes!

Miljømæssige fordele

Brug af kompost i din have i stedet for kemiske gødninger har masser af åbenlyse miljømæssige fordele, men vi overser ofte reduktionen i drivhusgasser og affald! Når organisk materiale nedbrydes i et lossepladslignende miljø, forårsager manglen på ilt, der kan nå affaldet, betydelige mængder metangas (en skadelig drivhusgas, der har vist sig at forringe luftkvaliteten og forårsage sundhedsproblemer hos dyr og afgrøder!).

At reducere disse drivhusgasser er et skridt i den rigtige retning for at begynde at helbrede vores planet!

Opbevaring af din kompost

Når det kommer til at opbevare din kompost, indtil det er tid til at tilføje den til din udendørs kompostbunke, kan opbevaring virke som en smule bekymring, men det behøver det ikke at være! Lufttætte beholdere i alle former og størrelser er den bedste løsning, hvad enten det er gamle plastikbeholdere (såsom smør- eller margarinebeholdere), glasskrukker, ziploc-beholdere, hvad du end kan forestille dig, så længe der ikke er nogen måde for luft at komme ind på og dermed tilskynde til ubehagelige lugte! (Dette er endnu mere essentielt, hvis du planlægger at opbevare dine madrester indendørs i et par måneder, såsom rester fra din Super Bowl-fest, før du tilføjer dem til din udendørs kompostbunke!).

Det er også værd at bemærke, at hvis opbevaring af dine rester og kompost ikke rigtig er din stil, så kan du absolut fortsætte med at tilføje til din kompostbunke selv i vinterens kulde! Nedbrydningen vil aftage ved koldere temperaturer, men der er ingen skade ved at gøre dette (især hvis du bor i de sydlige stater, hvor du ikke får for mange dage under frysepunktet!).

Husk at vende kompostbunken regelmæssigt for at hjælpe processen og fremskynde tingene! Plus dette hjælper med at balancere næringsstofferne i bunken og forhindrer skadedyr i at slå sig ned i din bunke!

Alt i alt vil vi varmt anbefale kompostering året rundt, ikke kun i sommermånederne! Vi håber, at dette blogindlæg har inspireret dig til enten at påbegynde eller fortsætte din komposteringsrejse. Fortæl os gerne om dine erfaringer med kompostering i vintermånederne - som altid elsker vi at høre fra dig!